감자요리1 제철음식 감자요리 감자옹심이 간편하게 끓이기 제철 맞이한 감자는 "쌀, 밀, 옥수수"와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 구황작물이며 우리에게 친숙한 식품입니다. 여름철 감자는 영양가가 가장 풍부하며, 감자에 함유된 칼륨은 나트륨 배출에 용이하여 혈압 조절 및 고혈압, 심장병 등을 예방하는 식품이기도 합니다. 제철 맞은 감자의 효능 및 감자를 활용한 한 그릇 레시피를 공유하고자 합니다. 감자의 효능 감자보관법 감자옹심이국 만들기 감자의 효능 감자는 비타민C가 풍부해 "땅속의 사과"라고 불리며, 피로해소를 돕고 면역력을 높여줍니다. 또한, 감자에는 섬유질이 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 주며 삶은 감자 한 개에 들어 있는 섬유질의 양은 바나나의 5배가 된다고 합니다. 섬유질이 풍부하기에 피부 진정에 효과가 좋으며 미백 작용을 하여 피부를 밝게.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음
